美國食品藥品管理局  Food and Drug Administration簡稱FDA），隸屬于美國衛(wèi)生教育福利部，負責全國藥品、食品、生物制品、化妝品、獸藥、醫(yī)療器械以及診斷用品等的管理。

FDA是美國食品藥物管理局（U.S. Food and Drug Administration）的英文縮寫，它是國際醫(yī)療審核權威機構，由美國國會即聯(lián)邦政府授權，專門從事食品與藥品管理的最高執(zhí)法機關。FDA是一個由醫(yī)生、律師、微生物學家、藥理學家、化學家和統(tǒng)計學家等專業(yè)人士組成的致力于保護、促進和提高國民健康的政府衛(wèi)生管制的監(jiān)控機構。通過FDA認證的食品、藥品、化妝品和醫(yī)療器具對人體是確保安全而有效的。在美國等近百個國家，只有通過了FDA認可的材料、器械和技術才能進行商業(yè)化臨床應用。

美國食品藥品監(jiān)督管理局所執(zhí)行的大部分聯(lián)邦法律都被編入《聯(lián)邦食品、藥品和化妝品法案》(Federal Food,Drug,and Cosmetic Act)，也即美國法典第21篇（Title 21 of the United States Code）。其他交由該局執(zhí)行的法律包括《公共保健服務法》（the Pubilc Service Act）、《濫用物質(zhì)管理法》（Controlled Substances Act）、《聯(lián)邦反篡改法》(Federal Anti-Tampering Act)和《家庭吸煙預防與煙草控制法》。

美國食品藥品監(jiān)督管理局實施安全監(jiān)管范圍很廣。例如對于處方藥的監(jiān)管就涉及它的每一個方面，從藥品測試、制造、標簽規(guī)范、廣告、市場營銷、效用直到藥品安全。對于化妝品的管理則限于標簽規(guī)范和安全。該局對于大部分產(chǎn)品的監(jiān)管行為是基于一系列公開的標準，同時輔以一定數(shù)量的儀器檢查。

FDA注冊食品列表

供人消費類：

1。酒精飲料

[21病死率為170.3（n）的（2）]

2。嬰兒（嬰兒和兒童組），包括嬰兒配方食品

（可選精選）

3。烘焙食品，面包，混合料，或Icings

[21病死率為170.3（n）的（1），（9）]

4。飲料基地

[21病死率為170.3（n）的（3），（16），（35）]

5。沒有巧克力糖果，糖果和口香糖專業(yè)

[21病死率為170.3（n）的（6），（9），（25），（38）]

6。谷物制品，早餐食品，快速烹飪/即時谷物

[21病死率為170.3（n）的（4）]

7。奶酪和奶酪制品

[21病死率為170.3（n）的（5）]

8。巧克力和可可產(chǎn)品

[21病死率為170.3（n）的（3），（9），（38），（43）]

9。咖啡和茶

[21病死率為170.3（n）的（3），（7）]

10。對食品顏色添加劑

[21病死率為170.3（海外）（4）]

11。飲食傳統(tǒng)食物或代餐（包括醫(yī)療食品）

[21病死率為170.3（n）的（31）]

12。膳食補充劑

蛋白質(zhì)，氨基酸，脂肪和脂質(zhì)物質(zhì)

[21病死率為170.3（海外）（20）]

維生素和礦物質(zhì)

[21病死率為170.3（海外）（20）]

動物副產(chǎn)品和提取物

（可選精選）

草藥和植物藥

（可選精選）

13。敷料及調(diào)味料

[21病死率為170.3（n）的（8），（12）]

14。漁業(yè)/海鮮產(chǎn)品

[21病死率為170.3（n）的（13），（15），（39），（40）]

15。食品添加劑，一般認為安全（成份）成份，或加工使用的其他成份認可

[21病死率為170.3（n）的（42），21病死率為170.3（海外）（1），（二），（三），（5），（6），（7），（8），（9），（10），（11），（12），（13），（14），（15），（16），（17），（18），（19），（22），（23），（24），（25），（26），（27），（28），（29），（30），（31），（32）

16。食品甜味劑（營養(yǎng)）

[21病死率為170.3（n）的（9），（41），21病死率為170.3（海外）（21）]

17。水果和水果產(chǎn)品

[21病死率為170.3（n）的（16），（27），（28），（35），（43）]

18。明膠，凝乳酶，布丁混合料，填料或餅圖

[21病死率為170.3（n）的（22）]

19。冰淇淋及相關產(chǎn)品

[21病死率為170.3（n）的（20），（21）]

20。仿乳制品

[21病死率為170.3（n）的（10）]

21。通心粉或面產(chǎn)品

[21病死率為170.3（n）的（23）]

22。肉類，肉制品和家禽（FDA監(jiān)管）

[21病死率為170.3（n）的（17），（18），（29），（34），（40）]

23。牛奶，黃油，奶粉產(chǎn)品或

[21病死率為170.3（n）的（12），（30），（31）]

24。多個食品晚宴，肉汁，調(diào)味汁，與專業(yè)

[21病死率為170.3（n）的（11），（14），（17），（18），（23），（24），（29），（34），（40）]

25。食用堅果和種子產(chǎn)品

[21病死率為170.3（n）的（26），（32）]

26。準備沙拉產(chǎn)品

[21病死率為170.3（n）的（11），（17），（18），（22），（29），（34），（35）]

27。蜆殼蛋和蛋制品

[21病死率為170.3（n）的（11），（14）]

28。零食的食物（面粉，膳食，或蔬菜基地）

[21病死率為170.3（n）的（37）]

29。香料，香精和鹽

[21病死率為170.3（n）的（26）]

30。湯類

[21病死率為170.3（n）的（39），（40）]

31。軟飲料和水

[21病死率為170.3（n）的（3），（35）]

32。蔬菜和蔬菜制品

[21病死率為170.3（n）的（19），（36）]

33。（植物油包括橄欖油）

[21病死率為170.3（n）的（12）]

34。植物蛋白產(chǎn)品（模擬肉類）

[21病死率為170.3（n）的（33）]

35。全谷物，精糧食產(chǎn)品（面粉）或淀粉

[21病死率為170.3（n）的（1），（23）]

36。大多數(shù)/所有人類的食物產(chǎn)品分類

（可選精選）

37。以上都不是強制性分類

動物消費產(chǎn)品：

1。糧食產(chǎn)品（如大麥，谷物高粱，玉米，燕麥，大米，黑麥和小麥）

2。油籽產(chǎn)品（如棉籽，大豆，油菜籽等）

3。紫花苜蓿和胡枝子產(chǎn)品

4。氨基酸

5。動物源性產(chǎn)品

6。布魯爾產(chǎn)品

7?；瘜W防腐劑

8。柑桔產(chǎn)品

9。酒廠產(chǎn)品

10。酶

11。油脂

12。發(fā)酵產(chǎn)品

13。海產(chǎn)

14。乳制品

15。礦物

16。雜項和專用產(chǎn)品

17。糖蜜

18。非蛋白氮產(chǎn)品

19?；ㄉ破?

20。畜禽廢棄物再生產(chǎn)品

21。放映

22。維生素

23。酵母產(chǎn)品

24?；旌巷暳希仪?，家畜和馬）

25。寵物食品

26。大多數(shù)/所有動物源性食品產(chǎn)品分類